Modespitze Blog

Einblick in die Welt der Spitze

Schlagwort: Rezept (Seite 1 von 3)

Nougathörnchen – einfach und lecker

In der Adventszeit verwandelt sich meine Küche in eine Weihnachtsbäckerei. Ich backe meistens die traditionellen Plätzchen, die sich schon über Jahre bewährt haben, wie die Husarenkrapfen, die herrlich weich und einfach nur lecker sind. Da ich aber nicht immer nur dieselben Kekse haben möchte, suche ich mir auch immer ein neues zum Probieren: in diesem Jahr sind es Nougathörnchen. Sie sind so gut geworden, dass ich das Rezept heute gleich vorstellen möchte.

Leckere Nougathörnchen

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Passend zur Weihnachtszeit – Zimthühnchen mit Orangen

In der Weihnachtszeit liegt der Duft eines Gewürzes ganz besonders in der Luft: der Duft des Zimtes. Infolge kein Wunder, dass sich bei Lets cook together von What Ina loves in diesem Monat alles um dieses leckere Gewürz dreht.  Als erstes denkt mal dabei sicher an die allseits beliebten Zimtsterne oder überhaupt an süße Leckereien. Aber meine Wahl fiel auf ein herzhaftes Gericht, denn auch hier verleiht der Zimt dem Essen eine interessante Note. Deshalb habe ich ein saftiges Zimthühnchen gekocht.

Ein leckeres Zimthühnchen

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Schnell und lecker – Stremellachs-Pasta

Ich weiß, ich bin in diesem Monat etwas spät dran für den 10. des Monats und somit für Lets cook together von What Ina loves. Und  das hatte einen guten Grund. Wir waren in Reykjavik, wie jedes Jahr um diese Zeit, aber dazu später mehr. Aber wenn es um Pasta geht, muß ich einfach dabei sein. Ich bin ein absoluter Fan von Nudeln in allen Formen. Und weil die Zeit knapp ist, gibt es das schnellste und leckerste Nudelrezept, das ich kenne.

ganz fix gemacht … Nudeln mit Stremellachs

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Vogtländische Bambes

Es ist wieder der 10. im Monat und das heißt, es startet eine neue Runde von Lets cook together bei What Ina loves. In diesem Monat dreht sich alles um die Kartoffel. Lecker! Ich liebe Kartoffeln in allen Varianten. Auch wenn das genaue Thema „Kartoffel mal anders“ ist, präsentiere ich ein sehr traditionelles Rezept aus dem Vogtland: Bambes.

Unsere Bambes

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Ein Sommercocktail mit Wodka, Tonic und Kumquat

Wie schnell doch ein Monat vergeht. Gerade ging es bei Lets cook together vom Blog What Ina loves noch um die Kirsche und nun blicken wir schon zurück auf den Sommer. Ina ist auf der Suche nach den liebsten Rezepten des vergangenen Sommers. Da musste ich gar nicht lange überlegen, was ich präsentieren möchte: die Wahl fällt auf einen Cocktail – Wodka-Tonic mit Kumquats.

Wodka-Tonic mit Kumquat – sehr lecker!

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Kochbuchliebe

Bei mir stapeln sich nicht nur Bücher zum Thema Spitze. Auch wenn es um Kochbücher geht, fällt es mir schwer nein zu sagen und erst recht, wenn es ein neues Buch von Jamie Oliver gibt. Er nimmt schon jetzt in meinem Buchregal den meisten Platz ein und da habe ich bei weitem nicht alle seiner bislang 18 Bücher. Auch sein neuestes Buch – Genial gesund – Superfood for Family & Friends – erschienen im Verlag Dorling Kindersley, darf da natürlich nicht fehlen. Liebe Leser, ich möchte Ihnen im heutigen Blogbeitrag nicht nur das Buch vorstellen, sondern auch zwei Rezepte nachkochen. Lassen Sie sich überraschen, für was ich mich entschieden habe.

Der Stapel mit den Büchern von Jamie Oliver wird immer größer

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Sommerzeit ist Kirschenzeit

Noch bis Ende August ist die Saison der Kirschen. Aus diesem Grund dreht sich in diesem Monat bei Lets cook together vom Blog what Ina loves alles um die Kirsche – Cherry Cherry Lady ist das Augustmotto.

Sommerzeit ist Kirschenzeit

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